TEMPEROS - AROMAS E SABORES ~ PALADINI CHEF GOURMET

sábado, 15 de outubro de 2016

Os Temperos

são as armas do Chef de cozinha, é com eles que atiramos nos estômagos das pessoas e as fazemos morrer pelo sabor e aroma magníficos que eles proporcionam.

Mercado Central de BH

O Mercado Central em BH é o local ideal para encontrar temperos do estado mineiro e de vários lugares do Brasil e até do mundo. Um lugar encantador pra quem gosta de cozinhar.

Mercado Central de BH

Saiba escolher seus temperos de forma coerente. Fica a dica #o que faz um chef cozinheiro é não ter medo de experimentar antes os aromas e sabores dos temperos , ai sim você estará apto a surpreender as pessoas. É no tempero que mora a verdadeira arte de encantamento, alquimia perfeita para os amantes de bons feitiços da boca, provocando os sentimentos e desejos.

Cuidado com o que desejar dos temperos eles são por sua santa natureza, livres então cabe a você escolher o que tem de melhor deles.

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Dicas de alguns temperos pra você

Especiarias

Açafrão verdadeiro

Alcarávia - kummel

Anis estrelado

Anis estrelado - uso na gastronomia

Canela

Canela - as diferenças entre os vários tipos

Canela - utilização e dicas

Canela-da-índia - processamento

Cardamomo

Cardamomo - como escolher

Cardamomo - utilização na culinária indiana e na medicina

Cravo-da-índia - utilização na Gastronomia

Cumaru - fava tonka

Cúrcuma - açafrão-da-terra

Gengibre

Gengibre em pó

Gergelim

Gergelim - manteiga de (tahine)

Grãos do paraíso

Lavanda

Limão negro

Macis - arilo de noz moscada

Mahlab

Noz moscada

Páprica

Pimenta da Jamaica (allspice)

Pimenta-do-reino

Pimenta-do-reino - suas cores e usos no Gastronomia

Pimenta longa

Sementes de mostarda

Sementes de papoula

Sementes de papoula branca

Sementes de funcho confeitadas

Sumagre

Tamarindo

Tangerina - cascas secas e curadas

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Veja você mesmo pode plantar seus condimentos e especiarias em jardins em sua casa e até apartamento. Se tiver este desejo a Paladini pode orientar você a fazer seu jardim de ervas.

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Mercado Central de BH

Achei estes sites abaixo tudo de bons em matéria de temperos vale a pena pesquisar e fazer suas compras de temperos. Boa Sorte

http://www.geocities.ws/gil_de_almeida/temperos/Temperos.html

http://sabordefazenda.com.br/htm/produtos/ervas/index.php

Lemas

Nosso lema é que felicidade não tem preço, para nós da Paladini, felicidade tem valor, que não se mede monetariamente mas pela nossa capacidade de recordar, reconhecer,valorizar, agradecer e amar incondicionalmente sem esperar algo em troca.
É por levar nosso lema a sério que pensamos em ajudar você a realizar sua declaração de afeto e gratidão às pessoas que você desejar.

Princípios Paladini
Primamos por qualidade porque você merece.
Primamos por elegância porque sua escolha assim è.
Não priorizamos preço porque você tem valores.
Seu desejo é uma ordem e faremos o melhor.
A gratidão, fé e respeito é o que queremos.
o que queremos priorizar sua escolha.
Confira nossos valores e presentei com charme e requinte a pessoa querida, sem dúvida é um presente inesquecível.
A cesta é o simbolismo de tudo um pouco pra quem a gente gosta muito, colocamos nela um pouco de sabor da vida, o aroma das flores, as delicias que nos proibimos de comer, o erotismo, o romance e claro tudo isto porque temos amor a alguém muito especial.

Quer marcar alguém de fato presentei com Cestas Paladini.
Realizamos entrega em toda BH e zona metropolitana.
cestaspaldinipresentes@gmail.com

A Paladini

A Paladini Chef Gourmet existe desde 2004.

Para além dos serviços de cestas diversas fornecemos também churrasqueiro, serviços de copa, cozinheiro (cozinha mineira), SEGURANÇA, barman e garçom.

É uma empresa que presta a você os melhores serviços na área de atendimento em festas, eventos de casamento, bodas, formaturas, ou naqueles momentos que a família precisa de um apoio para recepcionar uma visita especial.

Contrate nossos serviços e faremos seu evento ser ainda mais elegante em organização e requinte e receberá os elogios desejados pela grandeza do evento e a satisfação dos seus clientes e convidados.

Contacte-nos

sábado, 15 de outubro de 2016